Încă foarte multă lume preferă plitele pe gaz în detrimentul celor electrice datorită avantajelor pe care le prezintă acest tip de plită, și anume:
● Poate fi folosită cu orice tip de vas.
● Controlul precis al nivelului de căldură. Ultimele modele sunt dotate cu supape progresive, ceea ce asigură reglarea precisă a nivelului de căldură.
● Posibilitatea de a modifica nivelul de căldură la care este supus vasul, prin simpla ridicare a acestuia astfel încât nu mai este necesară schimbarea nivelului de căldură de la butonul de comandă.
● Costurile de utilizare sunt mai mici decât în cazul plitelor electrice deoarece prețul gazului este mai mic ca și cel al electricității.
● Arzătoare de diferite dimensiuni care fac posibilă utilizarea multor tipuri de vase.
● Arzător WOK capabil să producă o cantitate foarte mare de căldură.
● Existența modelelor de plite pe gaz cu design rustic sau retro.