Pentru a prepara ceafa si pieptul de porc am ales acest cuptor electric de la Electrolux care are in dotarea sa si functia de autocuratare pirolitica.
Am ales un astfel de cuptor cu autocuratare pirolitica deoarece curatarea grasimilor depuse pe peretii cuptorului in timpul in care se prepara ceafa si pieptul de porc se efectueaza foarte usor.
Ca si functie de cuptor, am ales pentru prepararea acestor alimente, Grill + Incalzire in partea superioara + Ventilator.
Temperatura in cuptor am setat-o la valoarea 230 °C iar gratarul de sarma pe care a fost plasata carnea a fost asezat pe nivelul al 3-lea.
Ca si garnitura se folosesc cartofi congelati picanti, acestia sunt plasati in cuptor intr-o tava universala care este asezata pe primul nivel.
Dupa ce se termina de prajit carnea, urmeaza ca tava cu cartofi sa fie mutata pe nivelul al 2-lea, iar functia cuptorului va fi modificata in: Incalzire in partea superioara + Incalzire in partea inferioara + Ventilator.
Dupa aproximativ 30 de minute mancarea preparata arata in felul urmator:
